📋 Нормативна база
Постанова КМУ від 24.03.2021 №305
«Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» зі змінами.
🍽️ Організація харчування
Організація харчування дітей у закладі дошкільної освіти здійснюється відповідно до вимог чинного законодавства України та спрямована на забезпечення повноцінного, збалансованого та корисного харчування. Діти пільгових категорій забезпечуються безкоштовним харчуванням.
🥗 Основні принципи харчування
- Дотримання встановлених норм харчування
- Використання якісних та безпечних продуктів
- Різноманітність страв та збалансованість раціону
- Дотримання санітарно-гігієнічних вимог
👩⚕️ Контроль якості харчування
Контроль за організацією та якістю харчування здійснюється старшою медичною сестрою закладу.
- Контроль якості продуктів харчування
- Дотримання технології приготування страв
- Контроль санітарного стану харчоблоку
- Ведення відповідної документації
📸 Наш харчоблок та збалансоване харчування
